Il joue à l'ES Sétif depuis juin 2009 après avoir évolué à la JS Kabylie (2006-2009) et au JS Bordj Menaiel (2003-2006).

Habituel n°2 en sélection algérienne, Fawzi Chaouchi joue titulaire le match d'appui Algérie / Égypte du 18 novembre 2009 et fait un match héroïque contribuant grandement à la qualification de l'Algérie. En 2009, il est élu 9e gardien au monde selon l'IFFHS.

La JSK à liberé son gardien de but , qui avait les désaccords avec 'autre club clubs et ont acquis Sid Ali Yahia Cherif de RC Kouba, Mohamed Amine Aoudia D'USMAN, Karim Braham-Chaouch Du MSPB et Samir Hadjaoui d'ESS.

En décembre 2009, Chaouchi a aidé son côté à gagner la Tasse Nord-africaine de tournoi de Champions en battant ES Tunis en finale, après une fusillade de pénalty. Chaouchi a été choisi comme le meilleur gardien de but du tournoi. Le 1 mai 2010 Chaouchi a joué dans la finale de la coupe d'Algérie contre CA Batna en gagnant 3-0 et aidant le club à soulever la coupe d'algérie pour la première fois en vingt ans et le septième dans leur histoire, avec le dernier étant en 1989. Le président algérien Abdelaziz Bouteflika a présenté le trophée avec le chef d'Etat présentant les médailles.

En 2009, un certain nombre de clubs européens avaient montré un intérêt. En 2010, pendant un entretien quelques jours après la victoire contre CA Batna en Finale de la coupe d'algériee on lui a demandé s'il avait reçu des nouvelles offres de clubs à l'étranger, il répondu en confirmant que son agent avait été informé que des représentants de grands clubs européens le suivraient pendant le matche amical entre l'Irlande et l'Algerie à Dublin le 28 mai 2010. Fawzi chaouchi est devenu un héros national depuis le match barrage à khartoum.

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